M-x switch-to-buffer [RET] hoge-buffer [RET]
これしか知らない。 iswitchb 使ってるので C-x b でできないからやたら面倒。 create-new-buffer とか new-buffer とか、ありそうでなかった。もしくは *scratch* とかに貼り付けておいて、
M-x rename-buffer [RET] hoge-buffer [RET]
とかでもいいのかもしれない。ちなみに *scratch* バッファが消滅しない elisp を使ってるので即復活する。