git credential fill コマンドで確認できる。
git config - List git credentials from credential helper - Stack Overflow
git credential fill を実行すると入力待ちになるので、以下の二行を入力して、さらに空行を入力する（値は適切なものに変えること）。
protocol=https host=github.com
空行を認識しない端末の場合（Windows の Git Bash とか）、ヒアドキュメントを使う。この場合、最後の空行はあってもなくても動作するっぽい。
git credential fill <<EOS protocol=https host=github.com EOS
この例では、github.com 上の Git リポジトリと通信する際に使っている認証情報が表示される。
❯ git credential fill protocol=https host=github.com protocol=https host=github.com username=kyanny password=****************
xref: Git: how to retrieve credentials with Git Credential Manager - @kyanny's blog