鍋から火が出たときの対処方法

料理をしていて鍋から火が出たときは、水で濡らして絞ったぞうきんを、鍋を覆うように上からかぶせるとすぐに消せる。焦って水をかけてはいけない。余計に火が大きくなってしまう。アルコールランプを消すときと同じで、空気（酸素）の供給を絶ってしまえば火はすぐ消える。高校のときの担任だった化学教師から教わった、生活に密着する知恵の一つ。

マウスでお絵かき、難しいなあ。